Процес екстрагування внутрішньоклітинної речовини

Vasil Dyachok
DOI: 
https://doi.org/10.23939/chcht04.02.163
AttachmentSize
PDF icon full_text.pdf95.91 KB
Abstract: 
Побудовано математичну модель процесу екстрагування рослинної сировини, враховуючи її анатомічну будову, а саме наявність клітинного та міжклітинного простору. Рішення її дозволяє визначити кінетичні коефіцієнти Dc, Dт , режим процесу та прогнозувати кінетику при реалізації процесу екстрагування на практиці.
References: 

[1] Akselrud G. and Lisjansky V.: Ekstragirovanie (Sistema Tverdoe Telo-Gydkost). Khimiya, Leningrad 1974.
[2] Ponomarev V.: Extragirovanie Lekarstvennogo Syria. Medicina, Moskwa 1980.
[3] Ezau K.: Anatomiya Semyan. Mir, Moskwa 1986.
[4] Rice R., Nadler K. and Knof F.: Chem. Eng. Commun., 1983, 21, 55.
[5] Romankow P. and Kurochkina M.: Extragirovanie iz Tverdyh Materialov. Khimiya, Leningrad 1983.