Error message

  • Deprecated function: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in include_once() (line 1439 of /home/science2016/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in include_once() (line 3557 of /home/science2016/public_html/includes/bootstrap.inc).

Емпірична модель для оптимізації екстракції олії дерева ші в реакторі з гладкими стінками, обладнаному імпелером

Julius Omodara, Daniel Ayo, Moses Emetere, Ayodeji Ayoola
Affiliation: 
1 Department of Chemical Engineering, Covenant University, P. M. B. 1023, Ota, Ogun State, Nigeria 2 Department of Chemical Engineering, University of Lagos, Akoka, Lagos State Nigeria 3 Department of Physics, Covenant University, P. M. B. 1023, Ota, Ogun State, Nigeria 4 Department of Mechanical Engineering Science, University of Johannesburg, Auckland Park Campus, Johannesburg, South Africa emetere@yahoo.com
DOI: 
https://doi.org/10.23939/chcht12.02.221
AttachmentSize
PDF icon full_text.pdf264.22 KB

Keywords:

Abstract: 
З використанням методу Бокса-Вілсона (МБВ) проведено оптимізацію виходу олії дерева ші, екстрагованого в реакторі з гладкими стінками, обладнаному імпелером, внаслідок зміни часу, температури та швидкості перемішування. Для досліджень застосовували гвинтовий імпелер, встановлений на швидкісному змішувачі Tecmix TM 1100. Для розроблення та оптимізації змінних процесу використана програма Minitab 16.1. Встановлено, що температура та швидкість мають значний вплив на вихід з p-значеннями 0,001 і 0,002, відповідно. Значення виходу олії відповідно до графіку залишків показують, що прийнята модель є ефективною, оскільки експериментальні та прогнозовані значення виходу дуже близькі. Доведено адекватність моделі.
References: 

[1] Goreja W.: Shea Butter: The Nourishing Properties of Africa's Best-Kept Natural Beauty. Amazing Herbs Press. New York 2004.
[2] Tella A.: Br. J. Clin. Pharmac., 1979, 7, 495.
[3] Badifu G.: J. Food Comp. Anal., 1989, 2, 238.
[4] Olaniyan A., Oje K.: J. Food Sci. Technol., 2007, 44, 404.
[5] Kar A., Mital H.: Plant Food Hum. Nutr., 1981, 31, 67. https://doi.org/10.1007/BF01093889
[6] Chalfin B.: Shea Butter Republic: State Power, Global Markets, and the Making of an Indigenous Commodity. Routledge, New York 2004.
[7] Hee N., Hector J., Simon J.: J. Medicin. Act. Plants, 2012, 1, 69.
[8] Maranz S., Wiesman J., Bisgaard B.: Agroforestry Syst., 2004, 60, 71.
[9] Kelling C.: The Numerous Topical Benefits of Unrefined Shea Butter. Library Avenue, New Delhi 2008.
[10] Bouvet J.: J. Agricult. Food Chem., 2010, 58, 7811.
[11] Okoye N., Ajaghaku D., Okeke H. et al.: Pharm. Biol., 2014, 52, 1478. https://doi.org/10.3109/13880209.2014.898078
[12] Carley K., Kamera N., Reminga J.: Response Surface methodology, CASOS Technical Report, Carnegie Mellon University, Qatar 2004.
[13] Bas D., Boyaci I.: J. Food Eng., 2007, 78, 836. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.11.024
[14] Sharif K., Rahman M., Azmir J. et al.: J. Food Eng., 2014, 124, 105. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.10.003
[15] Fabian F.: Application of Response Surface Methodology and Central Composite Design for 5P12-RANTES Expression in the Pichia pastoris System. http://digitalcommons.unl.edu/chemengtheses/16
[16] Parampalli A., Eskridge K., Smith L. et al.: Cytotechnology, 2007, 54, 57. https://doi.org/10.1007/s10616-007-9074-3
[17] Uzun Y., Şahan T.: Arch. Environ. Protect., 2017, 43, 37. https://doi.org/10.1515/aep-2017-0015
[18] Xu W., Ge X.-D., Cheng D.-L. et al.: Chem. Eng. Technol., 2017, 40, 571. https://doi.org/10.1002/ceat.201600044