ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТЕРМІЧНОГО ОБРОБЛЕННЯ НА СТРУКТУРУ ТА РОЗЧИННІСТЬ ХІТОЗАНОВИХ ПЛІВОК

Tetyana Solodovnik1, Gennadiy Stolyarenko1, Andrii Slis1, Valentyna Kultenko1
Affiliation: 
1 Cherkassy State Technological University, 460, Shevchenko Blvd., 18006 Cherkassy, Ukraine soltav@ukr.net
DOI: 
https://doi.org/10.23939/chcht11.02.175
AttachmentSize
PDF icon full_text.pdf147.96 KB
Abstract: 
Oдержані хітозанові плівки в сольовій формі та у формі поліоснови. Плівки були виготовлені сухим способом формування. Вперше для виготовлення плівок використовували хітозан з відходів міцеліальної біомаси гриба Aspergillus Niger. Досліджено вплив термічного оброблення на структуру та розчинність плівок. Доведено, що при термообробленні хітозанових плівок відбувається реакція амідування, яка, в свою чергу, сприяє упорядкуванню структури та зменшенню розчинності плівок.
References: 

[1] Muzzarelli R.: Chitin. Pergamon Press Ltd., Oxford 1977.
[2] Younes I., Rinaudo M.: Mar. Drugs, 2015, 13, 1133. https://doi.org/10.3390/md13031133
[3] Roberts G.: Chitin Chemistry. Macmillan Press Ltd., London 1992. https://doi.org/10.1007/978-1-349-11545-7
[4] Chen R., Lin H., Yang M.: Carbohydr. Polym., 1994, 24, 41. https://doi.org/10.1016/0144-8617(94)90115-5
[5] Chen R., Hua H.: J. Appl. Polym. Sci., 1996, 61, 749. https://doi.org/10.1002/(SICI)1097-4628(19960801)61:5<749::AID-APP5>3.0.CO;2-O
[6] Gacen J., Gacen I.: Bol. Intexter., 1996, 110, 67.
[7] Bhanoori M., Venkateswerlu G.: Biochim. Biophys. Acta., 2000, 1519, 21. https://doi.org/10.1016/S0304-4165(00)00090-8
[8] Singh D., Ray A.: Carbohyd. Polym., 1998, 36, 251. https://doi.org/10.1016/S0144-8617(97)00260-9
[9] Begin A., Van Calsteren M.R.: Carbohyd. Polym., 1999, 26, 63.
[10] Hirano S., Tokura S. Proc. of the Second Int. Conf. on Chitin and Chitosan, Japan, Sapporo 1982, 254.
[11] Butler B., Vergano P., Testin R.. et al.: J. Food Sci., 1996, 61, 953. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1996.tb10909.x
[12] Chen R., Hwa H.: Carbohyd. Polym., 1996, 29, 353. https://doi.org/10.1016/0144-8617(96)00005-7
[13] Singh D., Ray A.: Carbohyd. Polym., 1998, 36, 251. https://doi.org/10.1016/S0144-8617(97)00260-9
[14] Lim L., Wan L.: Drug Dev. Ind. Pharm., 1995, 21, 839. https://doi.org/10.3109/03639049509026648
[15] Bhuvaneshwari S., Sruthi D., Sivasubramanian V. et al.: Int. J. Eng. Res. Appl., 2011, 1, 292.
[16] El-hefian E., Nasef M., Yahaya A., Khan R.: Aust. J. Basic Appl. Sci., 2011, 5, 670.
[17] Yue Dong Yang, Jiu Gao Yu, Yong Guo Zhou, Pei Guo L.: Chinese Chem. Lett., 2005, 16, 991.
[18] Qing-lei Qi, Qiang Li, Jian-wei Lu et al.: Chinese J. Polym. Sci., 2009, 27, 387. https://doi.org/10.1142/S0256767909004047
[19] Kawada J, Yui T, Okuyama K, Ogawa K.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 2001, 65, 2542. https://doi.org/10.1271/bbb.65.2542
[20] Ogawa K., Yui T., Miya M.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 1992, 56, 858. https://doi.org/10.1271/bbb.56.858
[21] Yamamoto A., Kawada J., Yui T., Ogawa K.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 1997, 61, 1230.
https://doi.org/10.1271/bbb.61.1230
[22] Demarger-Andre S., Domard A.: Carbohyd. Polym., 1994, 23, 211. https://doi.org/10.1016/0144-8617(94)90104-X
[23] Lim L., Lucy S.: Drug Develop. Ind. Farm., 2001, 2, 143.
[24] Kim J.H., Кim J.Y., Lee Y.M., Kim K.Y.: J. Appl. Polym. Sci., 1992, 45, 1711.
[25] Stoljarenko G., Solodovnіk T., Kurilenko Ju., Iegorova O.: Pat. Ukr. 79581, Publ. Apr. 25, 2013.
[26] Stoljarenko G., Solodovnіk T., Kurilenko Ju., Iegorova O.: Pat. Ukr. 89696, Publ. Apr. 25, 2014.
[27] Samuels R.: J. Polym. Sci., 1981, 19, 1081.
[28] Arzamascev O., Abdullin V., ArtemenkoS.: Khim. Volokna, 2008, 6, 21.
[29] Zotkin M., Vihoreva G., Smotrina T., Derbenev M.: Khim. Volokna, 2004, 1, 14.
[30] Kim S., Rajapakse N.: Carbohyd. Polym., 2005, 62, 357. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2005.08.012
[31] Barakov R., Solodovnik T., Minaev B. et al.: Visnyk Cherkask. Univ. Ser. Khim. Nauky, 2010, 174, 80.
[32] Solodovnik T.: [in:] Loureiro J., Kartel M. (Eds.), Combined and Hybrid Adsorbents. Springer, Netherlands 2006, 275-280. https://doi.org/10.1007/1-4020-5172-7_33
[33] Buzinova D., Shipovskaja A.: Izv. Saratovskogo Univ. Ser. Khimiia. Biologiia. Ekologiia, 2008, 8, 42.
[34] Kulish E., Rezjapova N., Mudarisova R.: Vesnik Bashkirskogo Univ., 2009, 14, 377.
[35] Kulish E., Chernova V., Volodina V., Kolesov S.: Vesnik Bashkirskogo Univ., 2008, 13, 23.