Деякі кінетичні закономірності екстрагування внутрішньоклітинної речовини
DOI:
https://doi.org/10.23939/chcht05.04.469
Attachment | Size |
---|---|
full_text.pdf | 111.89 KB |
Abstract:
Доведено адекватність математичної моделі процесу екстрагування твердих тіл клітинної будови (рослинна сировина), враховуючи її анатомічну будову, а саме наявність клітинного та міжклітинного середовища. Визначено коефіцієнт дифузії через клітинну оболонку Dc та в міжклітинному середовищі Dт. Експериментально підтверджено накопичення внутрішньоклітинної речовини в міжклітинному середовищі в процесі перебігу екстракційного процесу.
References:
[1] Dyachok V.: Chem. & Chem. Techn., 2010, 4, 163.
[2] Akselrud G. and Lisjansky V.: Extragirovanie (Systema Tverdoe Telo-Gydkost). Khimiya, Leningrad 1974.
[3] Ezau K.: Anatomiya Semyan. Mir, Moskwa 1986.